Pollame e verdure al sale e spezie al cioccolato
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Per condire carni scure come selvaggina, selvaggina, agnello, manzo, anatra, sauerbraten e piatti brasati, barbecue e per aromatizzare salse fini e scure. Questo sale al cioccolato fatto in casa è destinato al condimento della carne. Gli ingredienti vengono miscelati e poi riempiti e sigillati a mano. Il sale può essere utilizzato per condire e affinare piatti di selvaggina, carne di cervo, agnello, manzo, anatra, sauerbraten e brasati, ma anche un barbecue. È adatto anche per aromatizzare salse scure