ZwääPS Riesling spritzer
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Uno spritz di vino ben freddo è un vero piacere nelle giornate calde. Il classico è anche chiamato Spritzer o Spritzter, a seconda della regione, e consiste in circa la metà di vino fresco e acqua minerale gassata. Nel Palatinato, lo spritz viene tradizionalmente servito in uno speciale bicchiere da 0,5 litri, il Palatinate Schoppenglas, a volte anche sotto forma di bicchiere dub.