Cardi affumicate in olio d'oliva

Godetevi i piaceri del mare senza le tradizionali pulizie al ritorno dalla pesca a terra. Queste vongole affumicate marinate in olio d'oliva, sgusciate a mano e pronte per essere mangiate, delizieranno le vostre papille gustative come aperitivo, in insalata, con la pasta... Molteplici le ricette possibili per apprezzarne la polpa delicata. Questa versione affumicata in olio d'oliva dona un tocco originale a questo crostaceo apprezzato dai fini intenditori per la sua polpa delicata. Queste tipiche tapas delle coste galiziane vengono semplicemente mangiate con una vanga per assaporarne tutto il sapore autentico. Circa 30/40 pezzi.