Spratti con olio e peperoncino
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Questo piccolo cugino della sardina dal gusto più pronunciato e meno salato dell'acciuga saprà deliziare le vostre papille gustative. Diversi modi di gustarlo: come aperitivo, come antipasto, come insalata... La sua marinata è composta da olio d'oliva e 3 peperoni (rosa, bianco e verde). Questo condimento è sorprendente perché molto dolce. Si sviluppa durante tutta la degustazione per deliziare le papille gustative. Il pesce si confit a poco a poco per essere morbido e tenero. È ricco di vitamine B, D ed E e di omega 3,6 e 9. Una volta aperto il prodotto, può essere conservato per 24 ore in frigorifero;