Secco Bio
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- Fondata nel 2020
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seccobio
Verdure Biologiche Essiccate
Dal 2020 con un essiccatore solare conservo le verdure provenienti da una rete di orti biologici in Umbria.
- Gli agricoltori mi consegnano le verdure nei momenti di massima produzione così ottengo la migliore qualità e nulla viene sprecato.
- Lavoro gli ortaggi manualmente entro 12 ore dalla raccolta.
- Il forno solare funziona a bassa temperatura in modo da ottenere un prodotto crudo, nutriente e buono.
- Il risultato sono degli ingredienti simili alle spezie ma dalle note nuove e dai coloro vivi.
I miei prodotti possono essere usati:
- come spezie a fine cottura o aggiunte alle insalate
- come aperitivo mangiate crude, in agrodolceo fritte
- come ingrediente idratate o aggiunte in cottura
Nell'ultimo periodo il nostro bestseller è diventato l'Aglione della Valdichiana, una riscoperta della biodiversità Italiana che sta facendo e farà molto parlare di se.
Dal 2020 con un essiccatore solare conservo le verdure provenienti da una rete di orti biologici in Umbria.
- Gli agricoltori mi consegnano le verdure nei momenti di massima produzione così ottengo la migliore qualità e nulla viene sprecato.
- Lavoro gli ortaggi manualmente entro 12 ore dalla raccolta.
- Il forno solare funziona a bassa temperatura in modo da ottenere un prodotto crudo, nutriente e buono.
- Il risultato sono degli ingredienti simili alle spezie ma dalle note nuove e dai coloro vivi.
I miei prodotti possono essere usati:
- come spezie a fine cottura o aggiunte alle insalate
- come aperitivo mangiate crude, in agrodolceo fritte
- come ingrediente idratate o aggiunte in cottura
Nell'ultimo periodo il nostro bestseller è diventato l'Aglione della Valdichiana, una riscoperta della biodiversità Italiana che sta facendo e farà molto parlare di se.
