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PASTA DI PEPERONCINI ESPELETTE
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Medaglia di bronzo al concorso Epicure 2018. La nostra crema di peperoni al mascarpone è forse una delle nostre migliori ricette. Un pepe aromatico molto presente, unito alla rotondità del mascarpone, condisce un sugo di carne o pesce. Il peperone si sposa bene con tutti i sapori del sud, quindi date libero sfogo alla vostra gola!