PISELLI E CAPPERI DIVISI

Mezze "celtiche", ricche di proprietà nutritive, ricetta originale dove rivisitiamo un fagiolo dimenticato, il peso spezzato, allevato con capperi e la giusta quantità di aceto di sidro e aglio.Questa ricetta delizierà le vostre papille gustative, Per spalmare o guarnire il pane , tostare, intingere bastoncini di verdure, ma anche per decorare fette di verdure crude: zucchine giovani, cetrioli, cavoli rapa o foglie di indivia...