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Il produttore di spumante Duprès presenta prelibatezze per amore della tradizione frizzante con un tocco di modernità. L'azienda di famiglia viene menzionata per la prima volta nel 1650. Qui è stata posta anche la prima pietra per uno spumante di prima classe. L'enoteca nella sua forma attuale esiste dal 1792. Nel 19° secolo nacque il figlio Fritz Kollmeyer, che lasciò Neustadt am Rübenberge da solo e riportò più che squisite perle dal suo viaggio nei mari del sud. Il ricordo più prezioso è stata l'azienda Duprès & Co., che prende il nome dal suo maestro Monsieur Duprès. Per gestire una cantina di spumanti accanto alla casa vinicola, è stata messa in sicurezza la cantina a volta ideale e fresca sotto il castello di Landestrost. Da quel momento in poi, il marchio trovò grande riconoscimento e divenne fornitore alla corte di molte case reali e padronali. Nel 20° secolo l'antica tradizione potrebbe essere ripresa, Kollmeyer & Cie "Brut" produceva champagne da una piccola manifattura di Epernay. Joachim Plinke ora gestisce l'azienda. Il pronipote del mitico "Old Fritz". tornato in patria come cantiniere nel 1981, ha rilevato l'azienda tradizionale dal padre. Competenza tramandata di generazione in generazione. Il nostro credo: "Toujours le meilleur - sempre il migliore". Che si tratti di spumante, champagne, vino, prosecco, liquori, salumeria o bevande analcoliche come la nostra mela e uva secca, i nostri eccellenti prodotti rendono Duprès qualcosa di speciale.
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