Mezze maniche

Gli ordini contengono dodici pacchi di pasta da 500 g per un peso totale di spedizione di circa 6 kg. PASTA ARTIGIANALE La nostra pasta italiana di semola di grano duro è trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature. Ogni confezione pesa 500 g. Ingredienti: semola di grano duro, acqua Allergeni: glutine Produciamo pasta di semola di grano duro ottenuta al 100% da grano coltivato nei nostri campi. Il nostro grano duro viene coltivato esclusivamente nelle zone di produzione della nostra azienda a San Benedetto del Tronto, Il 75% dei quali si trova nella Riserva Naturale Regionale della Sentina. Il nostro registro dei frutteti mostra il nostro ridotto utilizzo di concimazioni e trattamenti garantendo un naturale, grano duro semplice e sano. La nostra pasta artigianale è interamente lavorata a mano utilizzando acqua fresca dei Monti Sibillini e ns Semola di grano duro SelvaGiurata®. La pasta viene trafilata al bronzo in modo che la sua superficie risulti ruvida e porosa, favorendo così una perfetta omogeneizzazione eventuali salse con cui viene cucinato. La bassa temperatura (45° Celsius) e il processo di essiccazione molto lento garantiscono che la semola sia vengono mantenute le caratteristiche naturali, il sapore e la fragranza.