Semi di chia nera biologici - Francia - 500 g

Varietà Monca, prodotta e insaccata in Francia. Superfood vegano e gluten free particolarmente ricco di omega-3, proteine, antiossidanti e fibre, i semi di chia sono un ottimo sostituto dell'uovo, soprattutto in pasticceria. Quando viene messa in un liquido, la chia assorbe fino a dodici volte il suo peso, conferendole una consistenza gelatinosa (mucillagine) che funge poi da legante. Altrimenti, può essere consumato in insalata, frullati e, naturalmente, nel famoso budino di chia!