Condimento di carote x 450 ml

Questa salsa sorprendente proviene dal Giappone a nord di Kanazawa. Il suo processo di lavorazione è originale quanto il suo gusto: le carote vengono raccolte e poi seppellite nella neve per almeno due mesi. La carota che rimane in vita sintetizza gli zuccheri per resistere al freddo e questo dona tutto il sapore particolare a questa salsa. Questa salsa a base di carota neve porta una nota dolce all'acidità dell'aceto di mele, può essere abbinata a tutti i tipi di antipasti, piatti di carne, pesce e dolci. Conservazione: Prodotto da conservare in luogo asciutto. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero per 8 giorni per evitare l'ossidazione