CINQUE STELLE • COLTELLO DA CHEF - SERAFINO ZANI

Coltello multiuso da chef in acciaio inox satinato con manico vuoto di pregio, rifinitura realizzata a mano. A lama appuntita per tagliare la carne. Scatola regalo serigrafata con pattern bianco e nero Serafino Zani. Cinque Stelle ha dato il via a “la cucina sapiente e la tavola contenta”, progetto di Serafino Zani attraverso il quale Ettore Sottsass ha rimesso l’acciaio al centro di una ricerca sugli oggetti, con l’obiettivo principale di “ridisegnare” la cucina e la tavola comune, di memoria popolare, con linguaggi contemporanei. Il nome stesso, voluto proprio da Ettore Sottsass, lascia trasparire una buona dose di ironia che sottolinea un’idea lontana dal glamour, ma rivolta alla quieta normalità delle cose semplici, di grande qualità. Grandi spessori, profili larghi, consistenza e peso, per offrire una solida relazione con l’oggetto. Forme semplici e quasi archetipe, da usare con calma, per suggerire piacere nel mangiare. Questi coltelli hanno tutta la qualità del design e della manifattura che ci si aspetta da un prodotto Serafino Zani: sono perfettamente bilanciati e piacevoli da impugnare; sono realizzati in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità e spessore, accuratamente satinato e rifinito a mano. Con il programma “La cucina sapiente e la tavola contenta”, nato nel 2004 dalla collaborazione con il grande maestro del design italiano Ettore Sottsass, Serafino Zani ripropone l’acciaio come protagonista della tavola. Si tratta di un programma ampio e articolato che, in continuità con il passato, sviluppa il tema del quotidiano attraverso l’uso di questo materiale ed esplora tutte le tipologie classiche della tavola e della cucina, fino ad arrivare agli accessori e i complementi per l’abitare. Il programma rimette l’acciaio e la sua attitudine più vera di materia industriale solida e duratura, al centro di una ricerca sugli oggetti che ha come obiettivo principale quello di “ridisegnare” la cucina e la tavola comune, di memoria popolare, con linguaggi contemporanei, per renderla adatta a persone di gusti e culture differenti. Il nome voluto da Ettore Sottsass, con una buona dose di ironia, sottolinea l’idea di un quotidiano che ama la quieta normalità delle cose semplici che funzionano bene, di grande qualità, di cui sa essere interprete il design di più alto livello. Coltelli fatti per tanti, con le qualità di pochi sono anche i coltelli Cinque Stelle. E’ essenziale avere in cucina una serie funzionale di coltelli che venga incontro alle molteplici necessità di chi quotidianamente vi lavora. Per questo il grande maestro con lo studio Sottsass Associati ha studiato 7 diverse tipologie di coltelli da cucina: due dalla lama lunga, a punta tonda, per tagliare pane e salumi; due dalla lama più corta e appuntita per tagliare la carne; due, piccoli e maneggevoli, per pulire le verdure; infine il coltello da bistecca, dalla lama seghettata e venduto in confezione da 6. Completano la serie i coltelli da formaggio, dalla forma particolarmente accattivante: il classico coltello da parmigiano, la forchetta da parmigiano a due punte per inforcare i pezzi, e il coltello “campana” per i formaggi teneri. Un set indispensabile per presentare al meglio i formaggi sulla nostra tavola, venduto in una confezione ricercata, che lo rende all’occorrenza una sfiziosa idea regalo. Tutta la linea dei coltelli è realizzata in acciaio inox con finitura satinata. La caratteristica del manico vuoto li rende particolarmente pregiati, maneggevoli e facili da usare. La confezione include 1 coltello da chef