Specialità caffè in grani Guatem. Santa Chiara 250g

Ricardo Zelaya è uno dei primi produttori a portare la varietà Geisha in Guatemala. Questo squisito caffè è stato raccolto a mano da speciali raccoglitori impiegati con particolare abilità nel selezionare solo le ciliegie più mature e perfette. Il metodo di raccolta "speciale" è quello che gli Zelaya hanno utilizzato con grande efficacia nei lotti che presentano alla competizione Cup of Excellence. VARIETALE: Geisha. REGIONE: Antigua. FATTORIA: Finca Santa Clara. ALTITUDINE: 1600 - 1830 m. PROCESSO: Completamente lavato e asciugato in serra. PROFILO DI TAZZA: Lavanda, ribes nero, miele, mandarino, fiori di sambuco, gelsomino.