Olio vergine di camelina 250ml

Questo olio elegante è molto leggero e morbido al palato. I suoi aromi di asparagi e piselli lasceranno il posto a note di sesamo, nocciole ed erbe fresche nel finale. È morbido, sottile e non maschera gli altri ingredienti. Al palato è pieno e setoso, di intensità e profumo equilibrato. FRITTURA AD ALTA TEMPERATURA - Punto di fumo più alto (260°C) con quello dell'olio di avocado. Può essere utilizzato per fritture intensive fino a 14 giorni senza essere alterato. Perfetto per cucinare ad alta temperatura, grigliare e saltare in padella, nonché cuocere o cuocere al forno. ALTA CONCENTRAZIONE DI OMEGA-3 - Un misurino al giorno e ottieni la tua dose giornaliera di omega-3 raccomandata dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (1,1 g al giorno). Un cucchiaio di olio di camelina (10 ml) contiene: 3,2 g di omega-3. PERFETTA ALTERNATIVA ALL'OLIO D'OLIVA - Alternativa perfetta all'olio d'oliva. Ideale per condimenti per insalata o per rifinire i piatti. UN GUSTO UNICO - Gusto molto delicato ed equilibrato con sentori di sesamo, asparagi, nocciole ed erbe fresche. IDEALE PER RIFINIRE PIATTI E CONDIMENTI - L'olio di camelina è uno dei migliori oli di finitura. Il suo colore è brillante e il suo gusto è leggero, fresco e gustoso. Abbinamenti perfetti con verdure a radice e crocifere, pesce e crostacei. PROPRIETÀ ELASTOGENE - Conferisce elasticità alle farine senza glutine. EMULSIONANTE VEGANO - L'olio di camelina si lega perfettamente alla fase acquosa e permette di ottenere maionese dalle consistenze cremose e stabili. Per una maionese vegana sostituite le uova solo con i semi di camelina. L'OLIO DI CAMELINA N. 1 IN CANADA PRESSATO A FREDDO VINCITORE DEL PREMIO – CTAQ Food Innovation Winner 2015, Canada / SIAL Canada Innovation Award 2016, Canada / 2 stelle al Great Taste 2020, Regno Unito