Seguendo le antiche vie commerciali attraverso l'Asia e il Medio Oriente, la Silk Route Spice Company importa spezie della massima qualità da tutto il mondo. Da allora abbiamo ampliato e sviluppato la nostra gamma per portare eleganti utensili da cucina e da cucina direttamente a casa tua. Esalta l'estetica della tua cucina e libera la tua creatività culinaria con l'intramontabile mortaio e pestello in granito lucido di grandi dimensioni di Silk Route. Questo complemento di cucina di alta qualità non solo aggiunge un tocco di raffinatezza al tuo spazio di cottura, ma ti consente anche di preparare pasti eccezionali e saporiti nel comfort della tua casa. Finitura granito: Silk Route Home presenta un pestello e mortaio con piedini stabilizzatori e una finitura strutturata che sarai orgoglioso di tenere in cucina. Design: superficie interna fresata per il massimo contatto tra gli ingredienti e il mortaio, per un'estrazione ottimale degli oli essenziali e degli aromi. La grande ciotola curva del pestello e del mortaio consente movimenti di macinazione completi e riduce le fuoriuscite. Durevole: per realizzare un mortaio e un pestello resistenti viene utilizzato granito di prima qualità ad alta densità. Perfetto per un uso frequente, l'ampio diametro del mortaio è sostenuto da tre robusti piedini. Approvato dalla FDA per uso alimentare. Facile da pulire: risciacquare con acqua o rimuovere i residui di polvere prima di lavare con acqua calda e un po' di sapone, quindi asciugare. Si prega di lavare prima del primo utilizzo. Set regalo: la semplicità del pestello e del mortaio lo rende un ottimo strumento universale, ideale per tritare erbe, spezie e noci. Può essere utilizzato anche per frullare aglio, hummus e guacamole o per pestare erbe aromatiche per le bevande. Sperimenta diversi sapori e ingredienti con questo set di mortaio e pestello di alta qualità. Condimento La superficie porosa di alcuni set di mortaio e pestello richiede un condimento per evitare che frammenti di roccia e terra si scheggino dalla pietra e finiscano nel cibo. Usa questo processo di stagionatura per preparare il tuo set di mortaio e pestello la prima volta che lo usi: Passa il mortaio e il pestello sotto l'acqua calda per rimuovere polvere e sporcizia. Aggiungete al mortaio una manciata di riso bianco, circa tre cucchiai. Aggiungete un cucchiaio d'acqua e iniziate a macinare il riso. Il riso bianco è la scelta migliore perché è più facile individuare la ghiaia che cade dal mortaio e finisce nel riso. e usare movimenti circolari per macinare il composto fino a quando il riso non avrà raggiunto una consistenza polverosa. Risciacquare e ripetere. Continuare il procedimento immergendo il mortaio in acqua e poi macinando il riso bianco finché il composto di riso non raccoglie più sporcizia. Potrebbero essere necessarie più operazioni di risciacquo e macinatura prima che il riso tritato rimanga bianco. Lasciare asciugare all'aria mortaio e pestello. Mettetelo da parte prima di utilizzarlo per cucinare. Specifiche Dimensioni: Mortaio: altezza: 9 cm, diametro: 20 cm. Pestello: 12 cm, parte superiore: 5 cm, parte inferiore: 5.5cm