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Sirmontagu nasce dall’incontro tra due persone appassionate di eccellenza, Arnaud Wolstein, rigoroso artigiano della vigna, e il sottoscritto, amante del benessere, spinti soprattutto dalla voglia di stravolgere gli standard, offrire un’esperienza sensoriale e dare un respiro diverso al vino. Ogni bottiglia è il frutto di un autentico know-how, di una rigorosa selezione dei migliori terroir e di un'esigenza costante in termini di lavorazione delle uve.
Come appassionati creatori di un nuovo marchio, la nostra ambizione è chiara: presentare vini unici, la maggior parte dei quali riservati ma con un'aura innegabile e soprattutto con un rapporto qualità/prezzo incomparabile.
Anche a livello internazionale vogliamo portare alti i colori di questa passione e condividere annate inaspettate, ma dal gusto comprovato.
Infine, crediamo in un approccio moderno e audace alla comunicazione, che unisca tradizione e innovazione, per raggiungere un pubblico sempre più vasto. Il nostro impegno è semplice: offrire bevande, alcoliche o analcoliche, che soddisfino le aspettative degli intenditori, nel rispetto dei valori fondamentali che rendono i nostri terroir così nobili.
L'avventura è solo all'inizio e invito ogni appassionato gourmet a unirsi a noi in questa ricerca di evoluzione. Insieme rendiamo ogni degustazione un momento salutare.Elie de Rothschild