SOCCA BIERA LUPOLO FRESCO 33CL 6° ALC

Socca Bièra Houblon frais è una bionda che prepariamo entro due ore dalla raccolta dei fiori di luppolo (che coltiviamo ovviamente!). I fiori hanno così mantenuto tutte le loro fragranze... Quest'anno abbiamo aggiunto anche dei grani di pepe rosa che conferiscono un leggero sapore di anice e dolcezza. Gli inglesi chiamano queste birre "harvest beer" o "harvest beer" che solo i birrai che coltivano il luppolo possono produrre.