La composta di ciliegie e Mandorle nasce dalla combinazione di due prodotti tipici pugliesi: le ciliegie “ferrovia”, coltivate e raccolte nei campi della nostra tenuta, e le mandorle selezionate con cura tra i migliori produttori locali. E’ un alimento fortemente energetico, ideale per una colazione e/o una merenda ricca di energia utile ad affrontare al meglio la giornata Il suo sapore sfizioso e delicato dà un tocco di novità in cucina. E’, infatti, un’ottima marmellata per formaggi, abbinandosi perfettamente sia a quelli freschi come la ricotta che a quelli stagionati come il caciocavallo il cui retrogusto salato va ad equilibrare quello dolce della mandorla e della ciliegia. E’ ottima anche per la preparazione di gustosi dolci, crostate e cheesecake. CONSERVAZIONE: Una volta aperto il barattolo deve essere conservato in frigorifero a temperatura da+0/+4°C e consumato entro alcuni giorni. INGREDIENTI: Ciliegia Ferrovia, Mandorle pelate dolci, zucchero di canna, succo di limone di Sorrento IGP