SOLENTRA

Larry e Alban, attivi nella regione della "Spirit Valley" di Cognac, dove viene prodotto oltre il 50% dei super alcolici del mondo, si sono incontrati nel 2013 e hanno subito iniziato a collaborare a progetti innovativi che coinvolgevano il legno e gli imballaggi. Durante la pandemia di Covid-19, hanno cercato una soluzione per confezionare un prodotto alimentare liquido e uno solido per infusi fai da te. L'idea era di confezionare un distillato e il cibo solido, separatamente, ma contenuti all'interno della bottiglia stessa, senza alcun imballaggio esterno. Il risultato è stata la tecnologia brevettata Isola, da cui sono nate le caraffe Soletra.

Larry Skoller, franco-americano
Musicista e produttore tre volte candidato ai Grammy, è arrivato in Francia nel 2002 per il festival Blues Passions di Cognac, dove risiede da allora e dove ha affinato la sua conoscenza della produzione di liquori e bevande. Ha co-fondato un'azienda di esportazione di cognac e poi ha co-creato un'azienda specializzata in mixer biologici di alta qualità (bevande toniche e gassate). Fornisce consulenza al secondo produttore francese di sciroppi in materia di progettazione di bevande, concentrandosi su esperienze innovative e coinvolgenti.

Alban Petiteaux, franco-canadese
Dopo aver ricoperto posizioni di direzione generale presso la principale azienda francese di botti, dal 2011 Alban è co-fondatore e co-direttore di una società di consulenza e trading specializzata in soluzioni in legno per l'enologia, utilizzate per la maturazione e l'invecchiamento di vini e liquori di alta gamma. È membro effettivo della Società francese degli esperti del legno e docente di scienze del legno e di allevamento di spiriti bruni.