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SOVI nasce da un'idea semplice: ripensare le bevande vegetali per renderle più sane, locali e sostenibili. In quanto consumatori intolleranti al lattosio, eravamo frustrati dalle alternative tradizionali: prodotti ultra-processati, composti per il 90% da acqua, spesso importati e che generavano rifiuti.
Abbiamo quindi ideato un nuovo formato: una pasta vegetale da diluire, prodotta in Francia, a partire da ingredienti biologici principalmente francesi, senza additivi, filtrazioni o trattamenti termici. Un barattolo da 320 g consente di preparare 4 litri di bevanda vegetale, al momento del bisogno, in meno di un minuto. Questo formato consente di ridurre di 12 volte gli sprechi e la quantità di materiale trasportato, oltre a limitare gli sprechi alimentari grazie alla lunga conservabilità.
Dal nostro lancio tramite una campagna Ulule nel 2024, abbiamo sviluppato una gamma completa e deliziosa: avena, mandorle, nocciole, canapa e avena speciale per cucinare.
SOVI si rivolge a tutti coloro che desiderano offrire un'alternativa vegetale di qualità, prodotta localmente e con un autentico impegno ecologico. Oggi i nostri prodotti sono distribuiti nei negozi biologici, nei supermercati, nei bar e nei ristoranti.
Unisciti all'avventura SOVI e proponi ai tuoi clienti un nuovo modo di consumare bevande vegetali: più responsabile, più pratico e, soprattutto, più delizioso.