LA BISCOTTIERA SPECUL'HOUSE!
Au cœur de la merveilleuse région liégeoise en Belgique, dal 1984 al 2009, Jean-Pierre e Nicole Baeke hanno insufflato tutta la loro arte nella loro boulangerie de quartier. Au-delà du dolore qui faisait leur renommée, leur savoir-faire donnait vie à une variété de délices: tartes, pâtisseries, gâteaux divers et bien sûr, les incontournables SPECULOOS, véritables symboles caramélisés et épicés de la tradizione belge.
Fidèles à nos recettes Traditionalnelles, les spéculoos représentaient l'âme même de leur craftsat, ce qui les a amenés à créer, nel 2009, leur propre marque, 'Specul'House', letteralmente "la maison du spéculoos". Cette transition marquante a été motivée par le désir de s'épanouir dans un nouvel univers tout en préservant leur passion partiale. Ainsi, la boulangerie s'est trasformata in una biscotteria.
Tutto inizia con gli spéculoos e il massepain cuit, deux spécialités belges incontournables.
Avec l'entrée rapide de leurs enfants dans l'aventure, les cookies Specul'House ont rapidement conquis de nombreux magasins ed et épiceries fines à travers tout le pays. Chaque biscotto est l'espressione d'une passion familiale inébranlable et d'un engagement sans faille envers l'authenticité, régalant ainsi les palais et perpétuant fièrement l'heritage de la tradizione belge dans chaque bouchée.
L'avventura si svolge nel 2023 con Michael e Ludovic, due de leurs enfants, che rappresentano l'impresa familiare con la stessa passione e belle ambizioni.
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