23 kg di gusci di farro biologico, seconda scelta circa 250 l, senza gomma Art. 2202251

Pula di farro biologico, seconda scelta, circa 250 l, senza gomma come materiale di riempimento Per i gusci di farro biologico speltex® della seconda cernita, il Le materie prime raccoglievano le bucce leggermente più piccole e compatte. Le parti fini vengono vagliate intensamente e le bucce particolarmente pesanti vengono separate. Prima del confezionamento, viene essiccato e riscaldato a oltre 75°C, che è il numero di Spore e germi sono ridotti al minimo e garantiscono buone proprietà igieniche. I gusci di farro di secondo grado sono più pesanti del 15-20% rispetto al grado premium. Occasionalmente, le bucce possono finire nella seconda cernita, il cosiddetto "schmachtkörner". (residui di granella acerbi e relativamente leggeri) inclusi. Questi reagirebbero in modo sensibile all'umidità, motivo per cui vengono utilizzati ripieni di buccia di farro di questa qualità non deve essere lavato. I ripieni di pula di farro possono essere riscaldati fino a 90°C, preferibilmente in forno o sul termosifone - Nel microonde possono verificarsi incendi fumanti. i gusci di farro speltex® sono stati prodotti secondo le disposizioni del (EG) N. 834/2007 ha vinto. Saranno forniti dal LACON - Institute / Offenburg (stato centro di analisi approvato secondo il regolamento biologico UE) sulla loro origine Certificato biologico.