Song Cha Rooibos - L'alcol del tè
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Mille anni fa in Cina, Su Dongpo, un famoso poeta e pittore, creò il primo distillato di foglie di tè. Nel 2017 Yves, professore universitario, ha deciso di riprendere questa ricetta e distillare lui stesso queste foglie di tè. Nel 2020 ha creato la linea Song Cha, composta da soli 3 ingredienti: foglie di tè bio, acqua naturale e alcol. Non ci sono additivi, zucchero e conservanti... La linea Song Cha è "Tea, solo tè". Song Cha Earl Grey 40° è a base di tè nero, è il Signore dei Tè. È una creazione equilibrata con una freschezza piccante molto presente. La nota di bergamotto rimane a lungo, sorretta dall'alcol. Può essere gustato con ghiaccio, nei cocktail e anche come dessert!