Song Cha Lapsang Souchong - Tè Alcool

Mille anni fa in Cina, Su Dongpo, un famoso poeta e pittore, creò il primo distillato di foglie di tè. Nel 2017 Yves, professore universitario, ha deciso di riprendere questa ricetta e distillare lui stesso queste foglie di tè. Nel 2020 ha creato la linea Song Cha, composta da soli 3 ingredienti: foglie di tè bio, acqua naturale e alcol. Non ci sono additivi, zucchero e conservanti... La linea Song Cha è "Tea, solo tè". Song Cha Lapsang Souchong 40° è il re del gusto affumicato. I fan del whisky torbato troveranno le note caratteristiche della terra umida, persino il cuoio. Il suo naso è molto potente ma la sua tavolozza aromatica sorprende per la sua finezza e l'incredibile lunghezza in bocca. Lapsang Souchong è un tè nero affumicato coltivato nel sud-est della Cina. Il suo sapore caratteristico deriva dall'essiccazione su fuoco di cipresso o abete, che gli conferisce il suo sapore affumicato. Può essere gustato con ghiaccio, nei cocktail e anche come dessert! È molto apprezzato con piatti salati.