dolce bambino

Dolce prole nella famiglia Stairs n' Roses: Il lavoro manuale nel ripido vigneto Stairs n' Roses nel Lösnich Försterlay porta dolci frutti. Julia Molitor-Justen e il dott. Daniel Molitor raccoglie deliberatamente il loro vigneto comune in uno stato di perfetto equilibrio dolcezza-acido e quindi solletica la speciale mineralità e il frutto dell'ardesia della Mosella. Come è tipico della Mosella, la fermentazione spontanea termina con un po' più di dolcezza residua naturale: un dolce sogno diventerà realtà!