Ideale per sostituire la carne in una dieta vegana, il Granulare di Soia è un prodotto alimentare estruso 100% di origine vegetale (da farina di soia). Ad alto contenuto di proteine e fibre, è un ottimo ingrediente per la preparazione di sughi vegan, polpette, farcite, ecc. Ingredienti: 100% soia Allergeni: Può contenere tracce di glutine, sesamo e frutta a guscio. Valori medi per 100 gr. Dicono del Granulare Stella Foods: "Questo granulare di soia essiccato è particolarmente buono e si presta benissimo per la preparazione del ragù vegetale. Ottimo rapporto qualità prezzo. Si può utilizzare direttamente senza doverlo prima idratare. " "La svolta che cercavo nella mia alimentazione. Lo uso per fare polpette vegetali, ragu ma anche cotto in padella con spezie è ottimo" "Sapore molto delicato e facilissimo da preparare, l'ho usato per preparare il ragù di soia e per farcire dei cannelloni vegani."