Rillettes di capesante - 90g
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Per immaginare e cucinare questa terrina abbiamo lavorato esclusivamente su carne di maiale francese, il più vicino possibile al laboratorio della Gironda. La consistenza della nostra terrina è gradevole, facile da spalmare con il giusto condimento con Cognac regionale, per più bontà e potenza in bocca.