
Trova la tradizionale tapenade provenzale composta dal 70% di olive nere e solo buoni ingredienti (capperi, olio d'oliva, acciughe, ecc.). Un prodotto realizzato con materie prime locali, una crema spalmabile ideale per questa estate! La tapenade nera è un classico degli aperitivi provenzali, spalmata sul pane tostato. Viene utilizzato anche in cucina! Provatelo con il pesce, nelle ricette vegetariane, in sfiziosi piatti estivi... La tapenade nera è una ricetta molto protetta. Il nome commerciale “Tapenade” può essere utilizzato solo se la ricetta rispetta una precisa composizione. Devi almeno: -70% olive nere -3% capperi - Acciughe 0,5%. - Olio d'oliva (esclusivamente olio d'oliva) La ricetta della tapenade nera Sur le Sentier des Bergers soddisfa questi requisiti.