SALE AFFUMICATO VICHINGO NORVEGESE

Un sale aromatizzato alle spezie nella pura tradizione nordica. Viene utilizzato in molti piatti tradizionali in Norvegia. Questa è una ricetta dimenticata da tempo per il sale affumicato aromatizzato al pino e al pepe nero, da cui emerge un sapore intenso e profondo di fumo e resina. È consigliato per zuppe, stufati e salse in genere. Tanto forte quanto delicato, il suo gusto si sposa molto bene con patate, uova sode e ovviamente salmone. Su una frittata o su un soufflé al formaggio, è l'ideale. Origine: Germania