Bottiglia di aceto balsamico 37,5 cl Condimento balsamico bianco

A differenza del suo cugino più noto, l'aceto balsamico tradizionale, AULENTE è un condimento originale realizzato con aceto di vino bianco e mosti d'uva aromatici come quelli del Monferrato. Il mosto d'uva viene cotto rapidamente e non invecchiato. L'aceto viene poi filtrato, ottenendo così una limpidezza molto gradevole. Il sapore di questo aceto balsamico bianco è meno acido e più delicato dell'aceto balsamico tradizionale. In Italia, l'aceto balsamico bianco viene utilizzato per condire insalate e piatti freddi. L’AULENTE o aceto balsamico bianco è ideale per preparare sughi, ma anche per insaporire pesce e carni bianche. La sua assenza di coloranti è molto utile in cucina perché non altera il colore originale delle pietanze. L’aceto balsamico bianco AULENTE sviluppa un aroma floreale e un sapore agrodolce fresco ed equilibrato, molto utile in cucina. Questo aceto è prodotto esclusivamente per SUR LES QUAIS.