Quando ho iniziato questa avventura, provavo emozioni contrastanti riguardo al tempo trascorso lavorando nelle cucine dei ristoranti. Mia moglie mi chiedeva se volevo semplicemente smettere di lavorare in cucina e trovare un lavoro facendo altro, o se invece volevo trovare un modo per avvicinare i miei sogni... iniziare a pianificare adesso invece che tra 10 anni. Ho optato per quest'ultimo. E in tutti i miei primi piani, c'era sempre una scatola da 8. Ho esaminato diverse opzioni, ma nessuna sembrava giusta. E poi ci serviva un nome e abbiamo optato per Kaapstad (città del capo in olandese). Kaapstad è stato per me l'inizio di questa avventura. È stato lì che ho iniziato a capire chi sono. Senza Kaapstad non sarei dove sono oggi. Questa scatola da 8 cioccolatini artigianali vuole trasmettere piccoli pezzi di quella storia... per dare un assaggio dell'emozione. Kaapstad è stato l'inizio di questa avventura e questa scatola aiuta a mantenerla viva. *Durata di conservazione: da 3 a 4 mesi. **Da consumarsi preferibilmente entro 14 giorni. ***Disclaimer: la decorazione del cioccolato può variare da scatola a scatola.