Polvere di maca

La polvere di maca è molto nutriente e costituisce un'ottima fonte di numerose vitamine e minerali importanti. È ricco di proteine, carboidrati e numerosi nutrienti. Infatti, contiene 5 volte più ferro degli spinaci e 3 volte più vitamina C di un'arancia. La pianta della Maca viene talvolta chiamata ginseng peruviano ed è una verdura crocifera imparentata con broccoli, cavolfiori e cavoli ricci. La maca è una fonte di carboidrati a basso indice glicemico (IG), che viene digerita lentamente nel corpo fornendo un rilascio continuo di energia. È anche una proteina completa, che contiene tutti gli aminoacidi essenziali ed è anche una buona fonte di vitamine e minerali. Ha un gusto ricco, leggermente dolce, di caramello e nocciola, quindi è popolare per l'uso in frullati, succhi o frullati proteici. Volume: vaso richiudibile da 40 g. Durata di conservazione 18-24 mesi.