
Il Matcha è un tè verde che assomiglia un po' al cacao verde allucinogeno, si beve intero anziché inzuppato e ha un forte sapore vegetale oceanico con un retrogusto molto dolce. A causa del fatto che viene bevuto intero, questo tè ha almeno 3 volte l'antiossidante che si trova in altri tè verdi e più volte quello che si trova in un bicchiere di succo d'arancia. Si dice anche che il matcha aumenti il metabolismo e aiuti a ridurre i livelli di colesterolo quando viene bevuto regolarmente. È una bevanda molto versatile e può essere consumata calda o fredda, zuccherata o non zuccherata. Si abbina particolarmente bene con i latticini e può anche essere utilizzato come ingrediente in una varietà di alimenti che vanno da torte e gelati a focaccine e biscotti. Uno dei più alti gradi di Matcha, questo Chiyomukashi Matcha può essere utilizzato nelle cerimonie del tè o per l'uso quotidiano come ricca fonte di antiossidanti. È ricco, aromatico, ha un colore intenso con un finale leggermente dolce. Origine Regione Uji del Giappone Come gustare questo tè? Sbattere 0,5 cucchiaini per tazza in acqua a 75-85° C. Aggiungere latte e zucchero a piacere Contenuto di caffeina Circa 68 mg per tazza