Pu-erh - Tè sfuso

Il tè scuro Pu-erh fermentato microbicamente è un tè fermentato e maturato microbicamente (piuttosto che ossidato) e solitamente viene raccolto dagli alberi del tè (anziché dai cespugli). Ha avuto origine nello Yunnan, "la culla del tè", molte migliaia di anni fa e da allora continua a essere prodotto lì, anche se ora altre province e persino altri paesi si sono uniti a questa tradizione. Il nostro è un prodotto originale proveniente dalle montagne dello Yunnan occidentale! La lavorazione del tè Pu-erh avviene in due fasi principali. Una volta raccolte, le foglie di tè vengono lavorate come un normale tè verde, producendo il Pu-erh grezzo (mao-cha). Questo viene poi ulteriormente lavorato tramite fermentazione con l'aiuto di microrganismi per produrre il tè puer finale. Una volta lasciato in infusione, il tè Pu-er produce un infuso dal colore marrone rossastro scuro, con un sapore terroso accentuato da note di frutti rossi. Ingredienti Tè Pu-erh maturo Origine Cina Come gustare questo tè Lasciare in infusione un cucchiaino per tazza per 2-3 minuti in acqua a 95-100 °C. Per ottenere risultati ottimali, seguire questi passaggi: versare 1 cucchiaino di tè per tazza nella teiera o in una tazza e aggiungere acqua bollente quanto basta per coprire le foglie, quindi gettare l'acqua utilizzando un infusore/filtro. È possibile ripetere questo passaggio ancora una volta, assicurandosi di eliminare l'acqua. Questo “risciacquo” aiuta a garantire un tè di alta qualità. Riempi la teiera o la tazza con acqua bollente e lascia il tè in infusione per 2 minuti. A seconda delle proprie preferenze, è possibile lasciare in infusione per un periodo più lungo o più breve. Versate il tè nelle tazze e aggiungete altro a piacere. Con questo tè puoi preparare fino a 3 infusioni.Contenuto di caffeina Circa 30-40 mg per tazza