Tè bianco White Peony Bai Mu Dan - 50 g

Il Tè bianco White Peony Bai Mu Dan è fatto da due foglie e una gemma, colte in primavera ed essiccate al sole. Le foglie di questa gamma di tè vanno dal verde al marrone e le gemme che mostrano un colore verde molto chiaro, quasi grigio-bianco, coperte da una delicata lanugine vellutata. L'infuso di colore giallo pallido ha un profumo persistente delicato e un sapore vegetale dolce e morbido. Perfetto da bere freddo, dal sapore fruttato molto leggero.  Il tè Fujian Bai Mu Dan è tradotto dal cinese come peonia bianca. Il tè ha preso questo nome per la forma delle sue foglie. La peonia bianca è considerata un tè bianco più popolare di Bai Hao Yin Zhen, ma gli amanti del tè sono spesso più affezionati al tè per il suo aroma e gusto più luminosi.  Quando raccolgono il tè dai cespugli, i raccoglitori raccolgono gemme fresche con due foglie vicine che crescono, non cresciute a grandezza naturale. Durante l'asciugatura, le foglie non si increspano o si torcono.