Tè rosso (nero) al Bergamotto Fo Shou Gan - 50 g

Il Fo Shou Gan al bergamotto è un tè rosso aromatizzato al bergamotto proveniente dall’isola di Taiwan. Le foglie che compongono questo prodotto sono state raccolte nella contea di Nantou e, durante la lavorazione, sono state esposte ciclicamente all’aroma del bergamotto per poterne assumere il profumo e anche una parte di sapore. Prima di venire essiccato il tè è stato anche leggermente bagnato con dell’olio essenziale di bergamotto che, oltre a contribuire all’aroma finale, dà un effetto lucido alle foglie totalmente fermentate. Il produttore, infine, per rimarcare l’aroma di agrume, ha voluto anche aggiungere dei pezzi di scorza del bergamotto al suo prodotto finale i quali aiutano a preservare l’aroma nel tempo senza però rendere il sapore di agrume in tazza troppo intenso. Durante la degustazione di questo tè si potranno notare subito e in maniera ben distinta i due sapori principali dell’infuso.