MONTE PRIMO, vino rosso secco, da appassimento, IGT Marche Rosso 2020

85% Sangiovese 15% Merlot. “Monte Primo” è il nome dell'ultimo dei monti della catena che, partendo da Monte Igno, separa il camerinese dall'altopiano di Montelago. Esso è il protagonista assoluto del panorama che si gode dalle nostre vigne. La potenza e l'energia del Sangiovese si fondono con l'eleganza del Merlot. Fermentazione ed affinamento avvengono in acciaio ed in barriques di rovere. Dopo almeno 9 mesi di affinamento, si procede all’assemblaggio aggiungendo il vino ottenuto da grappoli di sangiovese lasciati appassire per almeno 3 mesi.