Extra virgin olive oil PGI certified: Il Siciliano A

Categoria Superiore di Olio Extravergine di Oliva certificato IGP. Il Siciliano è un Olio Extra Vergine di Oliva Siciliano IGP, fruttato medio, prodotto dalla selezione delle migliori cultivar siciliane (Nocellara del Belice). La certificazione IGP (Indicazione Geografica Protetta) sostiene il marchio Sicilia nel mondo e garantisce in modo chiaro, unico ed efficace l'origine assoluta del nostro olio extravergine attraverso la coltivazione, la molitura e l'imbottigliamento all'interno del territorio siciliano. Fattori chiave: - esclusivamente raccolte a mano nel mese di ottobre - ottenuto unicamente mediante procedimento meccanico e spremuto a freddo - trasformato nel nostro Frantoio entro 12 ore dalla raccolta - olive monocultivar Nocellara del Belice