Pitted olives in glass jar

Olive verdi senza nocciolo e vellutate al palato. Conservati in acqua e sale, sono versatili per ogni tipo di pietanza e cucina. Ideale da consumare al naturale, condito con olio e origano o con insalata e verdure sottaceto. Denocciolate, queste olive hanno un colore verde con una polpa dura e non fibrosa. Le olive raccolte in giornata vengono sottoposte ad una prima cernita per eliminare quelle olive imperfette, scegliendo le migliori. Le olive verdi vengono preventivamente marinate e insaporite con l'aggiunta di sale, quindi conservate in fusti. Fattori chiave: - Tipologia olive: Nocellara del Belice e Giarraffa - Raccolto nei primi giorni di ottobre - Immagazzinato con cura, poi snocciolato e confezionato solo per essere destinato direttamente al cliente