BIO - Pumo Pugliese VERDE PRATO in ceramica Terradiva con ANDANTE - 0,25L

disponibile nelle due linee di olio extravergine d’oliva biologico Allegro intenso o Andante delicato ANDANTE se ti piace un olio dal sapore delicato CARATTERISTICHE contiene più varietà di olive: Coratina, Leccino e Ogliarola barese, le note di amaro e piccante sono moderate ed equilibrate. ABBINAMENTI CON IL CIBO carni bianche, pesce, cibi grigliati, ma anche torte e biscotti. Descrizione: L’olio Terradiva viene accolto da un’oliera a forma di pumo, una creazione lavorata a mano dai ceramisti pugliesi. L’oliera è un oggetto molto presente nelle cucine e sulle tavole degli italiani, con la sua forma di pumo diventa anche complemento d’arredo e portafortuna. Il pumo è un bocciolo di ceramica che sta per aprirsi lentamente tra le foglie, è simbolo di prosperità e fecondità, compare spesso come oggetto decorativo nei palazzi signorili di Puglia con l’intento di portare fortuna all’interno ma anche all’esterno della casa. La parola deriva dal latino “pomum” che significa frutto, questo termine è connesso anche al culto della Dea Pomona, Signora che accoglie i frutti, inclusi quelli dell’olivo. ___________________________________________________________________________________________ Direttamente da noi produttori - I nostri prodotti, olio extravergine d’oliva e mandorle, arrivano sulla tua tavola direttamente da noi che li produciamo, senza intermediari. Fatto in Puglia - Olive da olio e mandorle sono coltivate nei nostri campi a Minervino Murge, trasformate e confezionate in Puglia. Azienda familiare - Terradiva è un’azienda di piccole dimensioni e a conduzione familiare, la cura delle relazioni tra le persone per noi è importante! Prodotto certificato e analizzato - I nostri prodotti vengono analizzati prima di essere certificati biologici. La certificazione biologica è scaricabile dal sito. Per l’olio abbiamo a disposizione analisi più dettagliate, che riguardano la quantità di perossidi e di polifenoli. Su richiesta possiamo inviarti queste analisi aggiuntive. Prodotto con valore sociale - Impieghiamo manodopera locale per le operazioni nei campi, la zona in cui si trova Terradiva è un’area interna della Puglia che da decenni affronta il fenomeno dello spopolamento. Più alberi, meno CO2 - Da anni convertiamo terreni di seminativo piantando nuovi alberi, a partire dal 2012 abbiamo piantato circa 9000 alberi tra ulivi e mandorli. Gli alberi aiutano a ridurre la quantità di anidride carbonica (CO2 ) presente nell’atmosfera, tale riduzione è positiva poiché l’accumulo di CO2 aumenta l’effetto serra e il riscaldamento del clima terrestre. Inoltre, gli alberi contribuiscono alla prevenzione del dissesto idrogeologico donando con le loro radici più struttura al terreno.