Olio Extravergine di Oliva "Ozzastrera" Monocultivar Bosana – Sardegna, Estratto a Freddo (500ml)

Equilibrato e Intenso L'olio extra vergine di oliva "Ozzastrera" è un olio fruttato medio, ottenuto da olive di varietà Bosana, raccolte nel mese di dicembre. Estratto a freddo per preservare tutte le sue qualità, questo olio si distingue per un profumo erbaceo e un retrogusto amaro e piccante persistente, con note di cardo selvatico, carciofo e tarassaco. Un olio che unisce tradizione e qualità, ideale per chi cerca un prodotto autentico e ricco di carattere. Profilo sensoriale: - fruttato medio, con un carattere erbaceo distintivo - retrogusto amaro e piccante che persiste al palato, con sentori di cardo selvatico, carciofo e tarassaco - versatilità in cucina: perfetto sia a crudo che in cottura, esalta i piatti dal sapore deciso