TERRE DE GHAYA
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- Fondata nel 2019
Terre de Ghaya è una tenuta di famiglia situata ai piedi del Mont Ventoux. Preoccupata per l'ambiente, la famiglia Ghaya ha costruito la propria cantina eco-progettata. La produzione è in conversione biologica. Scopri una famiglia, il suo vigneto, il suo terroir, l'AOP Ventoux.
La tenuta di famiglia risale al 1900. Nel 2019, la famiglia Ghaya - composta da padre e figlia - ha intrapreso la creazione della propria cantina, una cantina speciale con un obiettivo ecologico. La cantina non dispone di aria condizionata, la cantina è semi-interrata che permette il controllo naturale della temperatura. L'acqua piovana viene raccolta in vasche di recupero per il lavaggio dei pavimenti e dei servizi igienici.
I vini prodotti sul terroir AOP Ventoux, freschi, fruttati e deliziosi, sono ottenuti da diversi vitigni: Roussanne, Clairette, Viognier, Grenache Blanc per i bianchi, Caladoc, Marselan, Syrah, Grenache noir, Cinsault, Carignan, Merlot per i rossi e vini rosati. Il vigneto ha diversi tipi di terreno: sassoso, sabbioso, argilloso e calcareo che conferiscono una bella complessità alle diverse annate.
Grata per il terroir offerto, appassionata della propria professione e attenta all'ambiente, la famiglia lavora l'uva con il massimo rispetto.
La tenuta Terre de Ghaya pratica un processo di vinificazione per gravità, il suo marchio di fabbrica. In nessun momento vengono utilizzate pompe, il vino scorre naturalmente per gravità.
La tenuta di famiglia risale al 1900. Nel 2019, la famiglia Ghaya - composta da padre e figlia - ha intrapreso la creazione della propria cantina, una cantina speciale con un obiettivo ecologico. La cantina non dispone di aria condizionata, la cantina è semi-interrata che permette il controllo naturale della temperatura. L'acqua piovana viene raccolta in vasche di recupero per il lavaggio dei pavimenti e dei servizi igienici.
I vini prodotti sul terroir AOP Ventoux, freschi, fruttati e deliziosi, sono ottenuti da diversi vitigni: Roussanne, Clairette, Viognier, Grenache Blanc per i bianchi, Caladoc, Marselan, Syrah, Grenache noir, Cinsault, Carignan, Merlot per i rossi e vini rosati. Il vigneto ha diversi tipi di terreno: sassoso, sabbioso, argilloso e calcareo che conferiscono una bella complessità alle diverse annate.
Grata per il terroir offerto, appassionata della propria professione e attenta all'ambiente, la famiglia lavora l'uva con il massimo rispetto.
La tenuta Terre de Ghaya pratica un processo di vinificazione per gravità, il suo marchio di fabbrica. In nessun momento vengono utilizzate pompe, il vino scorre naturalmente per gravità.
