Maceron bio tostato macinato - 50 g

Il maceron, o pepe di palude, cresce naturalmente sulle gobbe palustri dell'Ile de Ré, dopo essere stato a lungo coltivato come ortaggio nel Medioevo. Raccogliamo i semi a luglio. Poi si procede all'essiccazione al sole, alla battitura, alla tostatura. Infine i chicchi vengono macinati per offrirvi una spezia ricca di aroma, dal naso potente che ricorda la nocciola e il pane tostato. Da usare come il pepe, su tutte le vostre preparazioni. Particolarmente adatto con petto d'anatra o foie gras! Scopri il nostro maceron biologico tostato e macinato, un prodotto eccezionale coltivato nell'Île de Ré. La sua tostatura artigianale rivela aromi ricchi e accattivanti, perfetti per gli amanti dei sapori autentici. Ideale per infondere i tuoi piatti, dona un tocco unico alle tue ricette. Questo maceron è biologico al 100%, nel rispetto dell'ambiente e della tua salute. Disponibile online, è la scelta perfetta per chi cerca qualità e gusto nella propria cucina. Vivi la natura incontaminata in ogni cucchiaio!