La Brasserie des Babouins Jurassiens è un birrificio artigianale fondato il 14 agosto 2014 da 2 giovani babbuini alla ricerca del gusto e della novità.
Armati di un sapere secolare rubato agli uomini dai loro antenati e trasmesso dalle loro nonne cercopithecus, si sono naturalmente rivolti alla produzione di birre.
La grande quantità di diverse materie prime e la possibilità di variare tutti i parametri di produzione hanno aperto un potenziale quasi infinito di sviluppo e ricreazione.
Nasce così The Baboon, una gamma di prodotti gustosi e variegati, ispirati ai profumi della giungla e dei campi.