Queste ricette di formaggi senza lattosio sono state sviluppate per avvicinarsi il più possibile alla "cosa reale". Lavorando con amici vegani che sono stati tutti in gran parte delusi dal formaggio vegano acquistato in negozio (molto dei quali è a base di olio di cocco e acqua... che schifo!) le nostre ricette utilizzano anacardi o noci di macadamia e un po' di latte di mandorle. Quando un amico ha esclamato, "è il miglior formaggio vegano che abbia mai assaggiato!" Sapevo che ci saremmo arrivati! Il nostro Big Vegan Cheese Making Kit è un'introduzione semplice e divertente alla produzione del formaggio. Contiene tutti gli ingredienti di cui i tuoi clienti hanno bisogno per preparare sei varietà di formaggio vegano senza attrezzature stravaganti. Stoccaggio ambientale con una durata di oltre un anno. Con questi 6 diversi formaggi senza lattosio da preparare in 20 lotti, è abbastanza per mantenere tutti nel formaggio per un bel po' di tempo!. Mozzarella Ricotta mascarpone Halloumi Feta Parmigiano Per ogni formaggio si ottengono ricette meravigliose come la Torta Vegan al Cioccolato con Glassa di Ricotta. Registrato presso la Vegan Society nel Regno Unito