NICARAGUA SPECIALITÀ IN CHICCHI DI CAFFÈ

Il nostro caffè Nueva Segovia vanta un profilo aromatico a tutto tondo, con una piacevole dolcezza ed equilibrio, un retrogusto persistente e un sottile accenno di terrosità. Questo caffè eccezionale proviene dalla regione montuosa situata nel nord del Nicaragua, nota per le sue verdeggianti piantagioni di caffè, le fitte foreste e le straordinarie caratteristiche naturali come cascate e sorgenti termali. I caffè di questa regione hanno costantemente dominato le competizioni della Coppa di Eccellenza, con i primi 5 caffè vincitori nel 2018 prodotti a Nueva Segovia.    Profilo del caffè Note di gusto: mandarino, cioccolato, tabacco tostato Livello di tostatura: medio Acidità: alta Origine: Nueva Segovia Altitudine: 1300-1700 m.UN.s.l. Varietà: Pura Arabica Processo: Lavato