PERÙ SPECIALITÀ IN CHICCHI DI CAFFÈ

Il nostro caffè peruviano di Moyobamba offre un profilo aromatico ben bilanciato con una piacevole dolcezza e acidità, completato da un finale pulito e rinfrescante, con un leggero retrogusto di scorza di agrumi. Il Perù è il principale produttore mondiale di caffè biologico e la Cooperativa APROCOYCE, composta da oltre 280 piccoli coltivatori della regione dell'Amazzonia, sfrutta il microclima locale per coltivare caffè di alta qualità, offrendo ai suoi soci crediti speciali e assistenza tecnica per migliorare il qualità del loro caffè.   Profilo del caffèNote di gusto: nocciola, agrumi, miele Livello di tostatura: medio Acidità: da media ad alta Origine: Amazonas, APROCOYCE Altitudine: 1400-1800 m.UN.s.l. Varietà: Caturra, Pache, Catimor, Typica Lavorazione: Lavato Certificazioni: Fairtrade, Biologico