The Coconut Kitchen

The Coconut Kitchen produce paste e salse al curry tailandesi di qualità da ristorante per la vendita al dettaglio e la ristorazione. Il nostro obiettivo è aiutare i nostri clienti a realizzare il loro piatto tailandese per eccellenza, facilmente e per non deludere mai le papille gustative di nessuno!
The Coconut Kitchen nasce dal desiderio di portare un autentico gusto tailandese nel Regno Unito. Con la nostra gamma, creare piatti tailandesi deliziosi e autentici non è mai stato così facile.

La gamma è stata tutta sviluppata dalle deliziose ricette che abbiamo servito all'inizio di questo viaggio culinario nel 2006, quando il ristorante The Coconut Kitchen ha aperto le sue porte. I co-fondatori originali Paul e Preechaya hanno iniziato l'attività in un camion di cibo in un'area di roulotte ad Abersoch, nel Galles settentrionale. È stato un successo strepitoso, a dimostrazione che la cucina tailandese di qualità da ristorante può essere creata ovunque.

IL RISTORANTE

Per 11 anni The Coconut Kitchen ha servito clienti abituali molto soddisfatti presso il ristorante sul mare da 40 posti e ha vinto l'ambito premio Best Oriental Restaurant Award al Food Award Wales in 2 anni consecutivi. Nel frattempo, a grande richiesta, lo chef ha iniziato a creare e imbottigliare le salse saltate in padella e le paste di curry in modo che i clienti potessero i loro piatti preferiti a casa.
Utilizzando solo gli ingredienti tailandesi della migliore qualità, naturali e autentici, le salse, così come le paste, le marinate e i kit pasto, sono diventate così popolari che presto si sono vendute online e hanno vinto premi.

CAMBIO DI FUOCO

Nel 2018, il team ha deciso di concentrare le proprie energie sulla creazione di prodotti per aiutare tutti nel Regno Unito a preparare deliziosi piatti tailandesi a casa e quindi ha chiuso le porte del ristorante per l'ultima volta. Ora era il momento di aumentare la produzione delle salse al dettaglio!

Con nove Great Taste Awards già alle spalle e molti nuovi entusiasmanti lanci di prodotti in arrivo, The Coconut Kitchen sta ispirando le famiglie di tutto il Regno Unito e oltre a portare il gusto della Thailandia nelle loro case.
Preechaya sta ora costruendo una nuova attività nella ristorazione tailandese privata. Paul nel frattempo, dopo aver trascorso 15 anni in lunghi viaggi in Thailandia e aver appreso di più sul cibo thailandese, sugli ingredienti thailandesi e sulla cucina thailandese di quanto avesse mai sognato, è leader del marchio The Coconut Kitchen. Concentrandosi sullo sviluppo di nuove salse e paste e anche sulla ricerca e l'importazione di nuovi snack e ingredienti tailandesi nel Regno Unito e in Europa.