Aglio nero fermentato sbucciato
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L'aglio nero è aglio fermentato in condizioni di temperatura e umidità controllate; non è una varietà di aglio come l'aglio viola e non ha niente a che fare con l'aglio affumicato! È il cibo umami per definizione. Un gusto unico con note di liquirizia, cioccolato, balsamico e tante altre da scoprire. Tutti i benefici dell'aglio normale moltiplicati, sapori eccezionali da paragonare solo al tartufo, senza l'alito cattivo dell'aglio; il sogno ! Lo trovi qui in una versione in doppia fermentazione secondo un metodo interno unico, dai maestri della fermentazione! Big bag con teste intere da 500gr.