Aglio nero fermentato intero circa 50 g

L'aglio nero è un aglio bianco fermentato in condizioni di temperatura e umidità controllate; non è una varietà di aglio come l'aglio viola e non ha nulla a che fare con l'aglio affumicato! È cibo umami per definizione. Un gusto unico con note di liquirizia, cioccolato, balsamico e tante altre da scoprire. Tutti i benefici dell'aglio normale moltiplicati, sapori insoliti da confrontare solo con il tartufo, senza alito cattivo; il sogno ! Lo trovi qui in una versione a doppia fermentazione con un metodo interno unico, dai maestri della fermentazione!